蛇瓜的营养价值

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蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质柔软，甜味少。 蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，可清热化痰，润肺滑肠。 那么蛇果的效果和作用有什么呢？ 和常识大全网小编一 看吧！

蛇瓜的营养价值-蛇瓜的效果和作用

蛇瓜的介绍

蛇瓜(英文名称SnakeSquash )又名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，是葫芦岛属一年级攀登性草本植物，原产于印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美国热带、加勒比海等地也栽培蛇瓜以嫩果为蔬菜，但也可以吃嫩叶和嫩茎。 蛇瓜喜温、耐湿热、肉质根、根系发达，可在15~40的温度条件下生长，较佳温度为20-35，可栽培各种土壤。 蛇瓜的全生育期约为180-200天。 蔓性草本，生长旺盛。 叶子颜色深绿，两面浓密绒毛，掌状，叶脉放射状。 雌花单生，雄花总状或复总状，有花瓣须状条裂，分支和弯曲。 果实长，两端尖细，末端经常弯曲，横径4-5cm，长2.5m。 软水果长毛，果肉厚3-4mm，肉质柔软，有鱼腥味。 成熟的水果变成橙色，种子呈土褐色，表面粗糙，有两条平行小沟， 粒重200~250克。 蔓延攀缘，分枝性强，一般主蔓长3米左右。 第11叶位左右开花的结果，开了白花。 其实像蛇，单瓜果450-6克，单株平均结瓜24根，嫩瓜肉淡蓝色，皮淡绿色，成熟瓜皮由蓝色变成红色，采摘期为6月19月底。 平均亩产是1560公斤。

蛇瓜的营养价值

蛇瓜富含维生素和营养物质，蛇瓜每100g软水果中含有水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水化合物3~4g、矿物盐类等多种营养物质。 蛇瓜清暑解热，利尿降压对人体健康非常有利。 柔软的甜瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质柔软，有轻微的臭味，但煮后会变香，变甜。 蛇瓜以嫩果为蔬菜，但也可以吃嫩叶和嫩茎。 蛇瓜每公斤软水果中含有5~9克蛋白质、30~40克碳水化合物和其他营养物质。 肉质细嫩，甜味少。 蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，清热化痰、润肺滑肠、蛇瓜嫩果实和嫩茎叶可以炒着吃，做汤，没有风味。 蛇瓜病虫害少，成为无公害蔬菜，具有一定的市 潜力。 钙丰富，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心率，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿。 铜丰富，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝脏、心等内脏的发育和功能有重要影响。 钾丰富，有助于维持神经健康、心率规律，预防中风，协助肌肉正常收缩。 有降低血压的作用。

蛇瓜的功效与作用

吸脂降压、提高免疫力、头痛头晕、健脑、壮骨治疗、清热化痰、润肺滑肠富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，激素的分铜丰富，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝脏、心等内脏的发育和功能有重要影响。

钾丰富，有助于维持神经健康、心率规律的正常性，有预防中风、协助肌肉正常收缩、降低血压的作用。 适用于抽筋无力、关节痛、头晕、贫血及产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期女性。

健脑：含有钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 提高免疫力：与铜等矿物质形式免疫功能有关的酶。 壮骨：含有丰富的钙，可以刺激骨基质和骨细胞的生长，使钙盐堆积在骨组织中。 骨科疾病的预防或辅助治疗。

蛇瓜的适用人群

1 .适合厌食、偏食，不易入睡，容易醒来，容易感冒，头发稀疏，智力发育慢，开始走路，牙齿慢，牙齿长得不干净，阵发性腹痛腹泻，x或o型腿，鸡胸少年儿童。 有助于吸收更多的维生素和矿物质，促进孩子的健康成长。

2 .适用于抽筋无力、关节痛、头晕、贫血及产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期女性。

3 .适合骨痛、牙齿松动、脱落、驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、脾气暴躁的老年人。

4 .适合头晕、无力、容易疲劳、耳鸣、头晕。 皮肤粘膜和指甲等颜色苍白，体力活动后气喘吁吁，感到骨质疏松、心悸症状的人们。